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農場で育てるオリジナルブランド豚、『あじ豚』(平成21年度天皇杯受賞)は、まろやかでさっぱりした脂の風味が特徴です。ゲシュマックのハム・ソーセージは、すぐ近くにある直営牧場で育ったあじ豚からつくっています。

土から育てるオガ粉FEATURES
わたくしたちの農場にはクヌギの森があります。この森の土から採取される土着菌を、肥育豚舎のオガ粉に混ぜて仕様するためです。土着菌が有機物を処理してくれることにより、オガ粉を交換しなくても常に清潔な状態を保つことができます。その土に根付いた土着菌が最も効果的で、最も自然に影響を与えないと考えています。 また、糞尿を分解処理したオガ粉は堆肥として、近隣の耕種農家の方々にお配りしています。

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会社概要

株式会社ゲシュマック

〒889-1301 宮崎県児湯郡川南町大字川南23028

事業内容:あじ豚の販売、ハム・ソーセージの加工。

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