農場で育てるオリジナルブランド豚、『あじ豚』（平成21年度天皇杯受賞）は、まろやかでさっぱりした脂の風味が特徴です。ゲシュマックのハム・ソーセージは、すぐ近くにある直営牧場で育ったあじ豚からつくっています。
当社の子豚は、自家製母豚（大ヨーク×ランドレース）に雄豚（デュロック）をかけあわせた三元豚です。特に気をつけていることは、柔らかな毛並みのメス系を求めること。毛並みが柔らかい豚は筋繊維が細やか。それが、柔らかな肉質につながります。
授乳期（10日〜25日）当社では生後25日で離乳させます。常に目配りと気配りを怠らないので、繁殖成績は良好です。
子豚期（25～90日）ここまでは、トウモロコシの配合飼料を与えています。 
肥育期（90～180日）このタイミングでオガ粉豚舎に移します。 独自の配合飼料を与え始めるのもこの時期です。180日を過ぎると出荷です。
